Turnip cake, Pork thick soup, Tofu pudding. Taiwan Traditional Light Meals Experience-C (Taipei Cooking Class)
Overview
The phrase “Eaten yet?” in Taiwanese was the friendly and caring greeting between the Taiwanese people, this phrase of “Eaten yet?” demonstrates the friendly side of Taiwanese people, while the principle for CookingFunTaiwan暖心廚房 is also the same, we wish everyone may feel stuffed whether they are family and friends or travelers from around the world, that in the same time of savoring Taiwan’s delicacies, they may also experience the innate hospitality and human touch of the Taiwanese people!
Inclusions
- All Fees and Taxes
What to expect
Course available on: Every Monday, Wednesday, and Friday
Time: 14:30~17:00
2F., No.5, Ln. 290, Guangfu S. Rd., Taipei City 10694
Special meal: Please inform in advance upon making a reservation for the course if you are vegetarian, if there are dining taboos or food allergies.
Teaching language: Chinese, English and Japanese.
Course recipe: Will be distributed right after completing the courses, To make the recipe, please provide the names of your partners.
Stop At:
• Taipei 101, No.45, Shifu Rd., Xinyi Dist., Xinyi District, Taipei 11049 Taiwan
Sample Menu
• Radish rice cake - Daikon mochi is a gourmet food popular with Taiwanese as a breakfast and snack. Mochi confectionery made from rice has a meaning as a celebration food, and during the year-end, I eat radish mochi in the hope of a successful career and good luck for the year. We will teach you how to make radish mochi with a soft and chewy texture.
• Thick soup with meat balls - Meat dumpling thick soup is one of the typical Taiwanese traditional paste products. We will make meat dumplings using five basic seasonings of Taiwan and teach you how to make thick meat soup with delicious meat dumplings familiar at night markets. Learn the handmade secrets of local Taiwanese gourmet.
• Soybean - In Dessert Soybeans, we will teach you the golden ratio that solidifies soymilk to make a smooth, soft and refreshing nostalgic dessert.
Time: 14:30~17:00
2F., No.5, Ln. 290, Guangfu S. Rd., Taipei City 10694
Special meal: Please inform in advance upon making a reservation for the course if you are vegetarian, if there are dining taboos or food allergies.
Teaching language: Chinese, English and Japanese.
Course recipe: Will be distributed right after completing the courses, To make the recipe, please provide the names of your partners.
Stop At:
• Taipei 101, No.45, Shifu Rd., Xinyi Dist., Xinyi District, Taipei 11049 Taiwan
Sample Menu
• Radish rice cake - Daikon mochi is a gourmet food popular with Taiwanese as a breakfast and snack. Mochi confectionery made from rice has a meaning as a celebration food, and during the year-end, I eat radish mochi in the hope of a successful career and good luck for the year. We will teach you how to make radish mochi with a soft and chewy texture.
• Thick soup with meat balls - Meat dumpling thick soup is one of the typical Taiwanese traditional paste products. We will make meat dumplings using five basic seasonings of Taiwan and teach you how to make thick meat soup with delicious meat dumplings familiar at night markets. Learn the handmade secrets of local Taiwanese gourmet.
• Soybean - In Dessert Soybeans, we will teach you the golden ratio that solidifies soymilk to make a smooth, soft and refreshing nostalgic dessert.
Additional information
- Wheelchair accessible
- Stroller accessible
- Service animals allowed
- Near public transportation
- Infants must sit on laps
- Infant seats available
- Transportation is wheelchair accessible
- Face masks required for travelers in public areas
- Face masks required for guides in public areas
- Hand sanitizer available to travelers and staff
- Social distancing enforced throughout experience
- Regularly sanitized high-traffic areas
- Gear/equipment sanitized between use
- Guides required to regularly wash hands
- Regular temperature checks for staff
- Temperature checks for travelers upon arrival
- Paid stay-at-home policy for staff with symptoms
- Face masks provided for travelers
- This tour/activity will have a maximum of 10 travelers
- Confirmation will be received at time of booking
Ticket delivery
You can present either a paper or an electronic voucher for this activity.
Cancellation
For a full refund, cancel at least 24 hours in advance of the start time of the experience.
924risam
April 2023
レッスンも楽しかったですし、余計なものの入っていないシンプルなレシピで美味しかったです。レシピもいただけるので、帰ってから家でも作りました。満足です
レッスンも楽しかったですし、余計なものの入っていないシンプルなレシピで美味しかったです。レシピもいただけるので、帰ってから家でも作りました。満足ですtaipeimorihieo
December 2022
台湾の代表的なお料理を抜粋して、丁寧に調理の流れを指導してくださいました。指導のVivi先生は、おばあさま、おかあさまの懐かしい味を、やさしい笑顔とわかりやすい日本語で指導していただき、料理に不慣れな男性でも楽しく参加できると思います。何気なく食べている料理が、どのように工夫されているのか、台湾らしいアレンジがどのようにされているのか、台湾料理や食材、調味料への今までと違う視点を与えてくれると思います。
台湾の代表的なお料理を抜粋して、丁寧に調理の流れを指導してくださいました。指導のVivi先生は、おばあさま、おかあさまの懐かしい味を、やさしい笑顔とわかりやすい日本語で指導していただき、料理に不慣れな男性でも楽しく参加できると思います。何気なく食べている料理が、どのように工夫されているのか、台湾らしいアレンジがどのようにされているのか、台湾料理や食材、調味料への今までと違う視点を与えてくれると思います。Sherry_T
October 2022
Booking this class for the first day of my Taipei trip was one of the best decisions I made. I was extremely jet-lagged and exhausted, but this class was so calm, fun, and relaxing. The teachers were so warm and friendly and knowledgeable, the food was absolutely delicious, and I learned new tips...
Booking this class for the first day of my Taipei trip was one of the best decisions I made. I was extremely jet-lagged and exhausted, but this class was so calm, fun, and relaxing. The teachers were so warm and friendly and knowledgeable, the food was absolutely delicious, and I learned new tips and techniques. I also appreciated the chance to make a few foods that are different from soup dumplings/beef noodle soup, and I learned about some of the rare spices and ingredients that make up Taiwanese cooking.881hitomiy
June 2023
初めてでもとても安心出来る雰囲気で、ヴィヴィアン先生がとても優しくて親切な方で台湾にまた来たくなる料理教室でした！スタッフの方もとても気さくで終始楽しめました。レシピも頂き、帰ってから作れるのも楽しみです！
初めてでもとても安心出来る雰囲気で、ヴィヴィアン先生がとても優しくて親切な方で台湾にまた来たくなる料理教室でした！スタッフの方もとても気さくで終始楽しめました。レシピも頂き、帰ってから作れるのも楽しみです！_O809KD
February 2020
台湾を訪れる度に色々な料理教室に参加しています。その中でも一番わかりやすく、メニュー設定も自分の希望に「ドンピシャ」なのがCooking Fun Taiwanです。定番の小籠包だけでなく他の人気台湾料理やデザートも習えるので、初めての方はもちろん 料理教室リピーターにも嬉しいです。優しいヴィヴィアン先生と色々なおしゃべりをしながら温かな雰囲気の中で楽しくレッスンできます。今回は「大根餅」「肉団子のとろみスープ」「豆花」のクラスに参加しました。美味しかったです！！また伺います。
台湾を訪れる度に色々な料理教室に参加しています。その中でも一番わかりやすく、メニュー設定も自分の希望に「ドンピシャ」なのがCooking Fun Taiwanです。定番の小籠包だけでなく他の人気台湾料理やデザートも習えるので、初めての方はもちろん 料理教室リピーターにも嬉しいです。優しいヴィヴィアン先生と色々なおしゃべりをしながら温かな雰囲気の中で楽しくレッスンできます。今回は「大根餅」「肉団子のとろみスープ」「豆花」のクラスに参加しました。美味しかったです！！また伺います。kobamyuda583
January 2020
初めての台湾旅行で、食べ歩きもいいけれどせっかくなら現地の方から料理を習ってみたいと思い申し込みました。 私は現地の言葉は全く話せないのですが、ヴィヴィアン先生と日本語でお話ができ、作り方以外にも台湾のことなどたくさんお話できて楽しかったです！ 料理はどれも美味しく出来上がり、帰る時はお腹いっぱいになりました。 とてもフレンドリーな雰囲気が良かったので、また行きたいと感じる体験でした。 ありがとうございました！
初めての台湾旅行で、食べ歩きもいいけれどせっかくなら現地の方から料理を習ってみたいと思い申し込みました。 私は現地の言葉は全く話せないのですが、ヴィヴィアン先生と日本語でお話ができ、作り方以外にも台湾のことなどたくさんお話できて楽しかったです！ 料理はどれも美味しく出来上がり、帰る時はお腹いっぱいになりました。 とてもフレンドリーな雰囲気が良かったので、また行きたいと感じる体験でした。 ありがとうございました！