Pesto Making and tasting in Portovenere
Overview
Learn how to prepare the delicious basil Pesto, the typical Ligurian sauce made with basil leaves, pine nuts salt, and parmesan cheese. Together with a local lady, prepare all the ingredients and use the traditional mortar to pound - pestare - them all together and add extra virgin olive oil to make the unique taste of this bright green flavoring for pasta and the local "testaroli".
In the cozy kitchen of a Portovenere villa, surrounded by a colorful Mediterranean garden, enjoy a unique opportunity to learn, relax and taste genuine gestures and aromas.
In the cozy kitchen of a Portovenere villa, surrounded by a colorful Mediterranean garden, enjoy a unique opportunity to learn, relax and taste genuine gestures and aromas.
Inclusions
- Alcoholic Beverages
What to expect
A pesto making class in a Portovenere villa, guided by a local lady who can introduce you to the secrets of the tasteful local basil pasta sauce, along with a wine and focaccia tasting.
Stop At:
• Portovenere, 19025, Porto Venere Italy
Sample Menu
• Focaccia - Local focacia and wine tasting
Stop At:
• Portovenere, 19025, Porto Venere Italy
Sample Menu
• Focaccia - Local focacia and wine tasting
Additional information
- Not wheelchair accessible
- Stroller accessible
- Service animals allowed
- Near public transportation
- This experience requires a minimum number of travelers. If it’s canceled because the minimum isn’t met, you’ll be offered a different date/experience or a full refund
- This tour/activity will have a maximum of 8 travelers
- Confirmation will be received at time of booking
Ticket delivery
You can present either a paper or an electronic voucher for this activity.
Cancellation
For a full refund, cancel at least 24 hours in advance of the start time of the experience.
LucaB2212
August 2022
Posto incantevole, vista sul borgo di Portovenere e sul mare, luci e profumi indimenticabili. Il giardino, la simpatia di Rosanna, la sua pazienza nel spiegarci tutti i segreti per fare il pesto sono esperienze che consiglio a tutti. I gesti antichi tramandati da madre a figlia sono un patrimonio...
Posto incantevole, vista sul borgo di Portovenere e sul mare, luci e profumi indimenticabili. Il giardino, la simpatia di Rosanna, la sua pazienza nel spiegarci tutti i segreti per fare il pesto sono esperienze che consiglio a tutti. I gesti antichi tramandati da madre a figlia sono un patrimonio che dovremmo custodire con cura. Quando penseremo a questa vacanza ci verrà subito in mente il sorriso di Rosanna e i profumi del pesto appena fatto.