Peruvian Cooking Class in arequipa
Overview
Aperitif: Pisco Sour Making, As an introduction to our cooking class, you will learn to make the Peruvian national drink.
Appetizer: Causa Rellena
Main dish: Peruvian ceviche made using fresh coastal fish with a mix of local ingredients that make it unique and unforgettable.
Dessert: Mango mousse or salad fruits with season fruit. Peru is home to many tropical fruit varieties and during this step we will have the opportunity to enjoy seasonal fruits.
Water, tea, or mate
Vegetarian Options:
Fish would be replaced with a fruit or mushrooms.
Inclusions
- Pisco Sour or Maracuya sour
- Causa Rellena
- Ceviche
- Local Fruits
- Coffee and/or Tea
What to expect
Aperitif: Passion fruit Sour,
Shake your own Pisco Sours and learn about the history behind our national cocktail.
Appetizer: Ceviche with a modern twist; Sashimi style fish marinated in a Japanese/Peruvian.
Main dish: Causa Limeña.
Dessert: Exotic fruits parfait,
Have a taste of our best local fruits elegantly served as a parfait.
All dishes are seasoned with Maras pink salt
Vegetarian Options:
Fish would be replaced with “Sweet cucumber”, a local fruit
Sample Menu
• Causa Rellena
• Ceviche
• Local Fruits
Additional information
- Wheelchair accessible
- Stroller accessible
- Near public transportation
- Infant seats available
- Transportation is wheelchair accessible
- Surfaces are wheelchair accessible
- This experience requires a minimum number of travelers. If it’s canceled because the minimum isn’t met, you’ll be offered a different date/experience or a full refund
- This is a private tour/activity. Only your group will participate
- Confirmation will be received at time of booking
Ticket delivery
Cancellation
Great experience. Was just the 2 of us learning to cook in the homely kitchen which was great. Interesting experience and really nice people
Great experience. Was just the 2 of us learning to cook in the homely kitchen which was great. Interesting experience and really nice peopleWow! What a fabulous evening. Mari is a wonderful host. Learning to cook traditional dishes in her home was a real treat! I cannot say enough on how wonderful this experience was. The translator Fernando was also great, great conversation and company. The meals were delicious with fresh ingredien...
Wow! What a fabulous evening. Mari is a wonderful host. Learning to cook traditional dishes in her home was a real treat! I cannot say enough on how wonderful this experience was. The translator Fernando was also great, great conversation and company. The meals were delicious with fresh ingredients. I felt right at home in Mari's home. I highly recommend this class!Marisa and Lourdes (the translator) were both very charming and hospitable. We had a fun experience preparing traditional Peruvian dishes and making pisco sours. Lourdes explained/translated all of the instructions and background information, telling us the history of the dishes while we were ma...
Marisa and Lourdes (the translator) were both very charming and hospitable. We had a fun experience preparing traditional Peruvian dishes and making pisco sours. Lourdes explained/translated all of the instructions and background information, telling us the history of the dishes while we were making them. She emailed us the pictures and recipes, which we look forward to sharing with others when we get home. Communication beforehand was a little tricky. Marisa does not speak English and wanted to send a taxi to pick us up. We were unsure of where we would be at the pickup time and it may have been easier if she had given us an address so we could hire a taxi ourselves to drop us off. Despite any issues beforehand, it was a fun evening and a great way to get to know a little bit about the local culture. We would highly recommend this experience!Der Kochkurs bei Marisa und Mary (Mutter und Tochter) hat uns sehr viel Spaß gemacht! Meine Schwester und ich waren die einzigen Kochschülerinnen. Während wir die drei Gänge zubereitet haben, konnten wir uns gut unterhalten und haben sogar allerhand über die peruanische (Essens)kultur erfahren. B...
Der Kochkurs bei Marisa und Mary (Mutter und Tochter) hat uns sehr viel Spaß gemacht! Meine Schwester und ich waren die einzigen Kochschülerinnen. Während wir die drei Gänge zubereitet haben, konnten wir uns gut unterhalten und haben sogar allerhand über die peruanische (Essens)kultur erfahren. Besonders gut gefallen hat uns, dass die Atmosphäre sehr offen und herzlich war und man genug Zeit hatte, um die Gerichte zuzubereiten. Zudem war es super lecker! Wenn ich könnte, würde ich jede Woche mit Marisa kochen! Übrigens: die beiden vermieten auch über Airbnb!Es war ein wunderschöner Nachmittag mit Marisa und Mary (Mutter und Tochter). Meine Schwester und ich waren die einzigen Kochschülerinnen und haben die drei Stunden sehr genossen. Es wurden drei Gänge zubereitet, wobei wir uns gut unterhalten und einiges über die peruanische (Essens)kultur erfahr...
Es war ein wunderschöner Nachmittag mit Marisa und Mary (Mutter und Tochter). Meine Schwester und ich waren die einzigen Kochschülerinnen und haben die drei Stunden sehr genossen. Es wurden drei Gänge zubereitet, wobei wir uns gut unterhalten und einiges über die peruanische (Essens)kultur erfahren haben. Die Atmosphäre war herzlich und die Gerichte außerordentlich lecker. Besonders gut gefallen hat uns, dass es so persönlich war und sich für das Zubereiten Zeit gelassen wurde. Wenn ich könnte, würde ich nächste Woche sofort wieder bei Marisa kochen!!! Übrigens: die beiden vermieten auch über Airbnb.Muy buena la clase de cocina, Marisa y su hija hicieron una explicación muy buena de como hacer comida típica de Perú, el ceviche y la causa limeña fueron muy exquisitos y el pisco sour una bebida muy rica, la clase fue muy divertida y fácil de aprender con Marisa recomiendo mucho hacer las clase...
Muy buena la clase de cocina, Marisa y su hija hicieron una explicación muy buena de como hacer comida típica de Perú, el ceviche y la causa limeña fueron muy exquisitos y el pisco sour una bebida muy rica, la clase fue muy divertida y fácil de aprender con Marisa recomiendo mucho hacer las clases con Marisa si estas en Arequipa