Bolzano Traditional Food Tour - Do Eat Better Experience
Overview
Our tour is a mix of high-quality gastronomy as a way of showing Italian culture and lifestyle and a walking experience together with a local friend. This is the reason why we accept small groups only: we want to focus on a genuine exchange and give to each tourist the highest attention possible.
Please, note that the tour is always run in English, Italian and German, other languages upon request.
Inclusions
- Lunch
- Coffee and/or Tea
- Bottled water
What to expect
This is a typical itinerary for this product
Pass By: Piazza del Municipio, 39100 Bolzano BZ, 39100 Bolzano Italy
That's our meeting point. We always choose the best dishes, aiming to introduce you to our traditions, suggest the best restaurants and make you live the best culinary experience ever.
Pass By: Via Dr. Joseph Streiter, Bolzano Italy
Here we will visit a traditional Bolzano bar. Here, you can taste delicious canapés with speck and Bauernschinken.
Speck is uncooked, salted, and smoked pork that has been aged anywhere from six months to two years. It is incredibly flavored with a variety of spices that make it so delicious. Often served with the traditional bread types and pickled cucumber.
Bauernschinken is a cooked ham flavoured with the same spices used in the speck process, a unique and tasty cold cut.
Pass By: South Tyrol Museum of Archaeology, Via Museo 43, 39100 Bolzano Italy
In one of the most typical and delicious restaurants in the area, you'll taste the famous canederli, dumplings made of stale bread moistened with milk and bound with eggs and a tiny amount of flour. Otherwise, you'll have a chance to taste spätzle, small dumplings prepared with wheat flour, eggs, water and boiled spinach. Topped with cream and speck...simply delicious.
Pass By: Ca' de Bezzi, Via Andreas Hofer 30, 39100 Bolzano Italy
We are going to taste the famous beer..From delicate light beer to spicy strong beer, the South Tyrolean beer world boasts a diverse range.
Pass By: Piazza delle Erbe, 39100 Bolzano Italy
Bolzano is also famous for its bread, especially for Laugenbrot and Brezen. The first one is made by immersing bread rolls in a lye solution before baking; sometimes it is stuffed with cheese. The second one is a particular ring-shaped bread with a golden and shiny crust covered with grains of salt.
Pass By: Via della Mostra, Bolzano Italy
Bolzano is also famous for its delicious desserts. In a famous "Konditorei" you will eat the typical strudel, the most famous dessert beyond our borders! It is a pastry made from a thin sheet of dough rolled up with filling and baked. Thanks to the incredible variety of apples this dessert is a true delicacy.
Pass By: Monumento a Walther Von der Vogelweide, Piazza Walther von der Vogelweide, Bolzano Italy
Here is where our tour ends, but not without a delicious coffee first!
Additional information
- Not wheelchair accessible
- Stroller accessible
- Near public transportation
- Travelers should have a moderate physical fitness level
- Our tours are carried out in compliance with current regulations regarding the Covid-19 health emergency. Please follow the instructions given to you by our local experts and partner restaurant staff during the tour.
- This experience requires good weather. If it’s canceled due to poor weather, you’ll be offered a different date or a full refund
- This experience requires a minimum number of travelers. If it’s canceled because the minimum isn’t met, you’ll be offered a different date/experience or a full refund
- This tour/activity will have a maximum of 12 travelers
- Confirmation will be received at time of booking
Ticket delivery
Cancellation
Abbiamo parenti in Alto Adige che ci hanno consigliato di provare questo tour per assaggiare i migliori piatti della tradizione. Scelta molto azzeccata, tour molto gustoso e originale, la ragazza che ci ha accompagnato è stata molto gentile ed esaustiva nelle spiegazioni e siamo rimasti molto sod...
Abbiamo parenti in Alto Adige che ci hanno consigliato di provare questo tour per assaggiare i migliori piatti della tradizione. Scelta molto azzeccata, tour molto gustoso e originale, la ragazza che ci ha accompagnato è stata molto gentile ed esaustiva nelle spiegazioni e siamo rimasti molto soddisfatti di tutte le scelte gastronomiche. Davvero un ottimo modo di trascorrere qualche ora in totale sicurezza e relax!We had an amazing time with Ellen our guide. We enjoyed chatting with her and learning about the region, and the food. Everything was delicious, we tried many things, and Ellen was very accomodating for us. Great tour and fun time!
We had an amazing time with Ellen our guide. We enjoyed chatting with her and learning about the region, and the food. Everything was delicious, we tried many things, and Ellen was very accomodating for us. Great tour and fun time!We had a wonderful time with Ellen enjoying great food and learning about the city of Bolzano. We were shocked at how much food we had at each stop and very pleased with the overall experience. Ellen was very friendly and fun! Adults and kids (boys 7&10) all had a great time! Highly recommend!
We had a wonderful time with Ellen enjoying great food and learning about the city of Bolzano. We were shocked at how much food we had at each stop and very pleased with the overall experience. Ellen was very friendly and fun! Adults and kids (boys 7&10) all had a great time! Highly recommend!Abbiamo assaggiato alcuni cibi tipici della zona in locali storici del centro città. Elisa, la nostra guida, ci ha dato spiegazioni dettagliate su usi e consumi degli altoatesini illustrandoci i piatti che abbiamo assaggiato ed è stata molto esaustiva e competente.
Abbiamo assaggiato alcuni cibi tipici della zona in locali storici del centro città. Elisa, la nostra guida, ci ha dato spiegazioni dettagliate su usi e consumi degli altoatesini illustrandoci i piatti che abbiamo assaggiato ed è stata molto esaustiva e competente.Gruppo di 5 di cui 2 Italiani e 3 svizzeri. La guida ha dovuto spiegare in inglese e tra di noi si parlava in francese. Non era assolutamente chiaro che il tour sarebbe stato in lingua diversa dall’italiano Itinerario un po’ a caso e ripetitivo. I posti per la degustazione non erano pre concorda...
Gruppo di 5 di cui 2 Italiani e 3 svizzeri. La guida ha dovuto spiegare in inglese e tra di noi si parlava in francese. Non era assolutamente chiaro che il tour sarebbe stato in lingua diversa dall’italiano Itinerario un po’ a caso e ripetitivo. I posti per la degustazione non erano pre concordati e si doveva discutere tutte le volte La guida, molto gentile e premurosa, non è di Bolzano, cosa che mi sarei aspettato.Se volete vedere la famosa mummia ozi vi conviene prenotare in anticipo. Bolzano è proprio da vedere,non avevamo l albergo vicino all autostrada e ci siamo mossi con l auto,ma volendo ci si può muovere molto agevolmente anche con i mezzi. Le strade per chi giuda sono un po' complicate perché loro...
Se volete vedere la famosa mummia ozi vi conviene prenotare in anticipo. Bolzano è proprio da vedere,non avevamo l albergo vicino all autostrada e ci siamo mossi con l auto,ma volendo ci si può muovere molto agevolmente anche con i mezzi. Le strade per chi giuda sono un po' complicate perché loro hanno la corsia fissa dappertutto per autobus e Pullman e le altre sono sempre di preselezione e quindi devi essere nella corsia giusta se no volano multe. Bolzano è molto turistica ha un parco grandissimo e molto verde in pieno centro dove si trova anche un bel castello e vicino al castello c'è la seggiovia per andare in val di Renon, noi siamo andati che c'era un po' di nuvole e vento quindi non siamo saliti fino a la ma dalle informazioni che ci sono in internet e proprio un bel posto vedere.Bolzano è pieno di viette molto caratteristiche con delle belle chiese e case decorate stile tedesco molti ristoranti con i tavolini all aperto,ci sono piazze grandi con il mercato noi abbiamo girato dalla mattina fino al tardo pomeriggio e di sicuro non abbiamo visto tutto. Vi consiglio di andare come prima tappa al castello dove trovate una cartina della città. Ci ritorneremo sicuramente.