Marrakech Tagine Cookery Class With a Local


Marrakech, Morocco

67.16

1 - 10

4 hrs


$67.16
per person
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Tour Information


Overview
  • Learn to cook authentic Moroccan tagines in Marrakech. Shop for ingredients at a souk, learn about the uses of herbs and spices, and cook a typical Moroccan meal with an expert chef. Then, sit down to enjoy the fruits of your labor.
    Highlights
    • Prepare an authentic Moroccan tagine with an expert chef
    • Learn the Arabic terms for local ingredients
    • Shop for herbs and spices at a local souk, and learn of their importance in Moroccan cooking
    • Enjoy the fruits of your cooking adventure during a lunch in a delightful riad

Location
  • Around:
    • Marrakech, Morocco
  • Pickup: Outside Café France in Djemaa El-Fna. As you walk into Djemaa El-Fna through the main entrance, this is a 3-storey café on the right side of the square. All through Djemaa El-Fna there are fake guides who will try and convince you to do a tour with them, so please make sure that you find the official guide who will be holding an Urban Adventures sign or badge, and be waiting for you in front of the café.

Categories
  • Entertainment Entertainment
  • Shopping category Shopping

Time of Tour
  • Departure at:
  • Duration: 4 hrs

Additional
  • Price per person: $67.16
  • Size: 1 - 10 people
  • Discount: 0%
  • Languages:

Inclusion
  • Includes
    • Local English-speaking guide
    • Lunch
    • Recipe sheet
    What’s Not Included
    • Tips for your guide and driver

Cancellation
  • Cancel up to 24h before, incurring a processing fee of 10%

Marrakech Tagine Cookery Class With a Local

Learn to cook an authentic Moroccan meal at a 4-hour tagine cookery class in Marrakech. Following a hotel pick-up, start the day with a short Arabic lesson to learn the words for various ingredients, then go to the market to test your new language skills and buy fresh produce.

Stroll among the locals as you select the meat, vegetables, herbs, and spices that form the basis of Moroccan cuisine. Learn how spices are used, and about their historic importation to Morocco over thousands of years. Discover homegrown ingredients, such as saffron from Taliouine, mint and olives from Meknes, and oranges and lemons from Fez.

Then, during your hands-on cookery class, an expert chef will teach you how to make traditional dishes central to Moroccan meals. Among the most famous Moroccan dishes are couscous, pastila, tagine, tanjia, and harira. Although the last is a soup, it is considered a dish in itself, especially during Ramadan, and is often served with delicious local dates.

Once you have prepared your tagine meal, sit down to savor the delights of your cookery class in the delightful surroundings of a typical riad. Afterwards you will be transferred back to your hotel, armed with your own exclusive Moroccan recipes to try at home.
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Additional Information

• Maximum group size is 12 people
• Morocco is a liberal Muslim country as many Moroccan women do not wear headscarves. However dress standards are more conservative than most western countries and you should dress accordingly. As a general rule, shoulders, knees, and cleavage should be covered at all times. Wearing shorts (men and women), low-cut tops, and showing midriff is not recommended, as it will restrict your entry into buildings, including private homes, and is considered disrespectful. Long, light-colored, lightweight sleeved shirts, trousers, and skirts are respectful, cover your body, keep you cool in the heat, and protect you from the harsh sun
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Reviews

4.8 stars, based on 90 reviews
Gerald
Gerald
Für das Geld nicht gut
Kochkurs ging 4 Stunden. Davon habe wir 1 1/2 Stunden warten verbracht. Entweder auf dem Markt oder in dem riad wo gekocht wurde. Die Gruppe war viel zu groß und die eingekauften Waren hatten einen Preis von einem Teilnehmer. Aus meiner Sicht nicht zu empfehlen. Ich habe schon deutlich bessere Kochkurse gehabt wo das Preis Leistungs Verhältnis gestimmt hat. Dieser nicht.
03/11/2018 at 00:00
Romain
Romain
Activité très sympa et conviviale. chacun réalise son propre tajine suivant ses envies et ses goûts. C'était super !
31/10/2018 at 00:00
直美
直美
美味しいモロッコ
ミントティーの正しい入れ方、タジン料理のコツ、生きたニワトリの首を絞めてくれる鶏肉屋を始め市場での買い物・・・。すべてとても楽しく、そしてレストランで何度も食べたタジンより、自分たちで作ったタジンが一番おいしかった!レシピもくれて、モロカン・マンマの味を知る素晴らしい体験。
30/10/2018 at 00:00
Denetra
Denetra
I give a 1 star rating because ths cook was unprofessional.
The experience was great. But the cook was very flirtatious with my husband, which made the entire group u comfortable. She was disrespectful and insensitive.
26/10/2018 at 00:00
Tracie
Tracie
Awesome class with a great guide and fabulous lunch when it was over!
19/10/2018 at 00:00
Yavanna
Yavanna
Very nice cooking lesson!
Nice teacher Nice food Nice groupe
19/10/2018 at 00:00
Andri
Andri
Der Anlas war super
Währe gut wen man das Rezept noch bekomme.
16/10/2018 at 00:00
Marianne
Marianne
Leuke manier van Marrakesh ontdekken
13/10/2018 at 00:00
Susanne
Susanne
Tolles Erlebnis, insbesondere der Marktbesuch.
Sehr gut
06/10/2018 at 00:00
Katharina
Katharina
Totally worth it!
06/10/2018 at 00:00
wolfgang
wolfgang
Ganz tolle erfahrung!!
Wir hatten sehr viel spass! Karima, unsere kochlehrerin war einzigartig! Jede frage wurde ausführlich beantwortet, sie war so herzlich!!ein unvergessliches Erlebnis!
03/10/2018 at 00:00
Melanie
Melanie
Very nice experience!!
01/10/2018 at 00:00
Simone
Simone
Overall a very nice experience but too expensive
01/10/2018 at 00:00
Rainer
Rainer
Es hat alles perfekt geklappt und war ein Vergnügen!
08/09/2018 at 00:00
Hana
Hana
Sehr interessantes Erlebnis
Wir hatten das Glück, dass außer uns niemand angemeldet war, wir hatten also einen Privatkochkurs. Es war sehr interessant, wir wurden herzlich aufgenommen und es wurde individuell auf uns eingegangen. Beim Einkauf vorher waren wir etwas geschockt, als wir ein lebendes Huhn gekauft haben, das vor unseren Augen geschlachtet wurde. Dafür ist die Wertschätzung für die Tajine im Nachhinein umso größer gewesen. Eine gute Art um mal wieder aus unserem Supermarkt denken rauszukommen. Die Tajine hat wunderbar geschmeckt und wird zuhause auf jeden Fall nachgekocht!
08/09/2018 at 00:00
elodie
elodie
Super !
Rhadija nous a appris à cuisiner une tajine ! Elle a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Merci. J'espère apprendre le couscous la prochaine fois !
12/08/2018 at 00:00
Stefan
Stefan
Terrific Tagine tour
This is a great way to experience Marrakech. It is like having a friend in the city who shows you around the market as well as gives you all the fantastic cooking tips you need to re create the food you’re experiencing! Highly recommended!⭐️
10/08/2018 at 00:00
Mandy
Mandy
Delicious meal prep in an adorable riad
06/07/2018 at 00:00
Seranne
Seranne
Goed
Kookles was leuk opgezet in een sfeervolle riad. We hebben gekookt in een kleine groep met heerlijk eten als resultaat. Het winkelen op de markt en leren van Arabische woorden had uitgebreider gekund. Er werd nauwelijks ingegaan op waarop je goede producten beoordeeld, wat ik wel had verwacht. Buitenal een goede en leuke workshop.
05/06/2018 at 00:00
Andreja
Andreja
Super
Habe den Kurs mit meiner Tochter zusammen gemacht. Es hat viel Spaß gemacht durch die Souks zu laufen. Die Kochlehrer und die Führung waren super nett. Würde ich jederzeit wieder buchen.
03/06/2018 at 00:00
Wolfgang
Wolfgang
Großartig! Toll gemacht, tolle Köchinnen, sehr nett.
Ein toller Kochkurs, angefangen mit dem gemeinsamen frischen Kauf von Hühnchen und Gemüse. Tolle Atmosphäre, kann ich jedem empfehlen. Der Geschmack des zubereiteten Gerichtes war phänomenal.
23/05/2018 at 00:00
Janine
Janine
Es war ein wunderschöner Kochkurs. Nach dem wir alle Zutaten eingekauft hatten, ging es ans schnibbeln,... es wurde viel erklärt und es würde sich Zeit für alle Fragen genommen. Und nicht zu vergessen das selbst gekochte Essen: delicious!!!!! Ich werde sicherlich versuchen etwas davon zu Hause nach zumachen. Danke für diesen schönen Tag!!!
13/05/2018 at 00:00
Elora
Elora
A faire pour tout ceux qui aiment cuisiner!
Une demi journée top! D’abord les courses dans le souk, puis préparation d’un repas entier. Chacun prépare l’intégralité du repas ce qui permet de bien comprendre l’intégralité des recettes. L’ambiance est top, les explications claires et l’équipe du Riad extrêmement sympathique et dynamique
08/05/2018 at 00:00
Inger
Inger
Rigtig god oplevelse
Hyggelig og meget autentisk oplevelse - først indkøbstur på markedet, så madlavning og som afslutning, spisning i en meget hyggelig riad .
03/05/2018 at 00:00
Halina Therese
Halina Therese
sehr authentisches Erlebnis. Mit einer Führung durch den Markt, vorbei am Metzger mit ganz frischem Huhn (lebendig).
22/04/2018 at 00:00
Neeraj
Neeraj
There is a lot of downtime that could have been filled with more useful cooking instructions. Would have preferred to learn more about Moroccan cuisine, spices, and techniques. Nice instructor, and enjoyed the trip to the market.
06/04/2018 at 00:00
Ronja
Ronja
We chosed the veggie tagine, while the other eight people had chicken. Our meal was excellent with amazing herbs, but expected more background information about the food culture
05/04/2018 at 00:00
Wolfgang
Wolfgang
Tolle Erfahrung, auf jeden Fall zu empfehlen.
03/04/2018 at 00:00
Sandra
Sandra
awesome tagine-cooking class
it was a very nice cooking class in a beautiful riad with fatima. she is a friendly teacher with a lots of humor and let you know all the secrets about the marrocain-cooking! at the end you get a small cooking-book with nice recipes.
31/03/2018 at 00:00
Johan
Johan
Verse producten van de markt, recepten zijn leuk aandenken voor thuis.
14/03/2018 at 00:00
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